チアシードトーク

健康食として話題になっているキヌアですが、アレンジ次第でパスタにもなります。
しかも、糖質や炭水化物を抑えることもできてヘルシーですし、モチモチ食感も楽しめます。最近ではドラッグストアや雑貨ショップでも扱う店が増えていますし、ネット通販では種類やバリエーションも豊富です。

キヌアをパスタにアレンジ

キヌアというと水を含むと膨らんで腹持ちがいいので、余計なものを食べなくて済む上に、栄養もバランスよく補給できます。健康に美容にプラスになるスーパーフードの1つとしてドリンクに入れたり、ご飯代わりにしたり、お菓子に入れたりする方が増えています。

実はパスタとしても売られています。見た目は一般的なパスタと同じですが、あらかじめキヌアが練り込まれているので、小麦粉を少なく使っているのが特徴です。
ゆで方も同じで素の出、特に注意する点はありません。味も癖がないのでいろいろなソースと合いますし、ソースに水に戻したキヌアそのものを入れても良いでしょう。

キヌアのパスタって何がいいの？

通常のパスタとどんな点が違うのか。
それは小麦粉の摂取量を大幅に減らすことができることにあります。

小麦粉に含まれるグルテンはタンパク質の1つではありますが、もともと米文化の体質の日本人には向いていません。今は多くのものに小麦が使われていて過剰になっていますので、体が処理しきれず腸内環境を乱したり、肌荒れ、痩せにくくなるなどを引き起こします。

それをキヌアに置き換えることでグルテンの摂取量を大幅に下げることができるので、体質改善やダイエットにもプラスになります。欧米ではセレブなどがグルテンフリーダイエットのアイテムとして使っていることで人気です。

何処で買えるの？

味もおいしくていろいろなソースに合う、ダイエットや体の中をリセットしてクリーンにするにもぴったりなら、少しでも早く始めたいと思う方もいるでしょう。
しかし、どこで売っているのかが肝心です。キヌア関連商品は輸入品がほとんどですので、輸入食品を多く扱うような小売店ならおいている確率が高いです。

でも、そんな店が近くにないという方でも、通販を利用すれば自宅に居ながらにして買い物ができます。ネット通販などでは多種多様な商品が取り揃えられているので、必要な量を頼むことができます。まずは小さめの商品から試して、簡単で美味しいなら次はもう少し多めに購入などの調節も可能です。誰でも簡単に手に入るんですね。