チアシードトーク

キヌアダイエットというダイエット方法は現在注目を集めている方法の一つです。
人気の秘密は、手軽に食べ続けるだけでしっかりと痩せることができるという点にあります。スープにするなど様々な料理方法がありたくさんのレシピがインターネットの料理サイトや雑誌などに公開されています。

具体的に効果・効能やポイントなどを見ていきましょう。

キヌアはほうれん草の親戚のような植物のことです

キヌアは南米アンデス山脈の高地に自生する植物の仲間で、特にペルーが本場と言われています。またペルーに古代王国が栄えた数千年前のころから食用として栽培されている擬似穀物の一種でもあります。ですので稗や粟などの仲間でもありますが正式な穀物というわけではありません。

存在については近年まであまり全世界には知られていませんでした。それは生育に適した環境が基本的にあまりないということにあります。2013年においての生産量はおよそ10万トン程度ほどであり、主な生産国はペルーやボリビアなどに限られていますので日本国内においても近年まではあまりなじみはありませんでした。

知られるきっかけとしては比較的最近において海外セレブ達の目にとまり流行し、日本でも近年紹介され現在注目されてきています。

含まれている豊富な栄養素と楽しみ方

キヌアには、たくさんの豊富な栄養素が入っていることが研究から分かっています。
通常の精白米と比べて少なめの糖質の割に白米とそれぞれ比べて2倍のタンパク質・8倍の食物繊維・10倍のカルシウム、7倍のマグネシウムなどを含んでいます。
いわゆるスーパーフードの一種として認知されています。

とはいえ単品でいきなり痩せるわけでは残念ながらありません。
しかしその他の健康的な食材と組み合わせることにより健康的にダイエットができるとされます。スープにすると特にほかの素材との相乗効果を見込むことができます。

できれば、キヌアスープを摂取するときには本場ペルーの味で楽しむとよりダイエットと健康に寄与することができるため特に良い方法です。

キヌアダイエットの効果について

最近のダイエットの考え方はただ摂取カロリーを制限するというよりは、カロリー制限と同時にたんぱく質を摂っておいて筋肉を減らさないよう配慮して行うことが大切とされています。
キヌアダイエットはこの考え方に適している方法であり、毎日の食事の中でキヌアを摂取するように配慮することによりカロリーを抑えつつ良質な栄養素を補給することができます。

継続的な取り組みが大事ではありますが、食べるだけでできる手軽さが魅力となっています。