チアシードトーク

モデルやタレントなどの芸能人や美容関係の仕事についている人、スポーツをするアスリートなどの間で大変流行しているチアシードは、栄養が大変豊富なことからスーパーフードと呼ばれている小さな粒状の食べ物で、最近大変注もされるようになってきています。

チアシードの特徴と効果

チアシードとは、何の種か、見た目からは分かりにくいのですが、ごまくらいの大きさの種です。
水で戻すと、ぷるぷるのゼラチン状になり、元の大きさの10倍から15倍程度にまで膨れます。
味はなく、食感がタピオカに似ていていろいろな食材や飲み物と一緒に食べやすいことが特徴です。

チアシードとは、何の種かという問題が、クイズ番組や情報番組で時々出されていますが、チアシードとは何の種かというと、シソ科の植物の種で、豊富な栄養素を含んでいるので、美容や健康に大変良いと言われています。

体の働きに関係するオメガ3や必ず必要な必須アミノ酸、美容や健康に欠かせないビタミン類が豊富で、他にもミネラルや食物繊維などを豊富に含んでいるので、積極的に摂取したい食品です。
食物繊維がとても多く含まれているため、満腹感を得やすく、腸の働きを整え、自然なお通じを促す働きもあります。

腸内環境を整えることで、ビタミン類やオメガ3などの効果も発揮しやくなり、美肌効果を期待することができます。

相性の良い食材と上手な摂取方法

チアシードとは相性が良い食材として、人気があるのがヨーグルトやスムージーです。
水で戻したチアシードをヨーグルトに入れると、プルプルとした食感がヨーグルトに良く合い、タピオカやアロエを入れたようなデザートができます。

また、スムージーを作るときに、水で戻したチアシードを一緒に入れるだけで、満腹感を得られるスムージーが出来上がります。
朝食のヨーグルトやスムージーをとっている人は、前の晩に、チアシードを水に浸しておくと、すぐに利用できるので便利です。

市販のチアシードを賢く利用しよう

チアシードは、大変流行しているため、市販のチアシードドリンクも種類が豊富になってきました。
チアシード入りのグリーンスムージーやチアシード入りの野菜ジュース、フルーツジュースなどがあるので、手軽に飲むことができおすすめです。

また、自宅で、野菜ジュースやフルーツジュースに混ぜることもおすすめですし、ジャムに混ぜてパンを食べる時やヨーグルトに入れてもおいしく食べることができます。

味がなく、弾力を感じる食感なので、煮込み料理やカレーなど、いろいろな料理に入れている人もいます。
いろいろ試して、自分に合った食べ方を見つけると、長続きするので試してみてください。