チアシードのカロリーは意外と高い?
ダイエットや美容に効果的と最近評判になっているのが、スーパーフードのチアシードです。
ミントの一種の小さな種ですが、水につけておくと膨れることが特徴です。
ダイエットはもちろん、美容・健康に効果
水に浸しておくと、だんだんゼリー状になってきて、噛むとつぶつぶの食感が楽しいのではまってしまう人も多いです。
時間をかけて水に浸しておくと約15倍にも膨れますので、これで空腹感から逃れることができますよ。
チアシードにはブラックとホワイトがあるのですが、ホワイトの方がより膨張しますので、ダイエットをしている人におすすめです。
チアシードはダイエットに効果的として知られてきましたが、実はダイエットによいというだけでなく、健康や美容にも効果的な食品です。
ダイエット食品というわけではありませんが、水を含んで膨張し、お腹を満たしてくれるところからダイエットに効果的な食品というイメージになっています。
ダイエットに効果があるのでカロリーは低いだろうと思う人が多いでしょうが、100グラムで534キロカロリーありますので、食べ過ぎには注意をしなくてはいけません。
チアシードの効果的な食べ方
チアシードは水に浸して膨張してから食べる方法と、そのまま食べて一緒に水分を摂取する方法があります。
そのまま食べる方法だと満腹感を得る前に食べ過ぎてしまう心配がありますので注意したほうがよいでしょう。
また、摂取する水分量が少ないと、体の中の水分を吸収してしまいますので便秘になる可能性があります。
チアシードは水に浸しておくと種の周りにゼリー状の水溶性食物繊維があらわれてきますので、便秘に効果があります。
先に水で膨張させてから摂取すれば、食べ過ぎの心配もないでしょう。
1日の摂取量は10~20グラムが良いと言われています。
このくらいの量ならカロリーも気にしなくてすみますよね。
豊富な栄養分をしっかり摂取するには
チアシードには栄養もたくさん含まれています。
食物繊維が豊富なだけでなくオメガ3脂肪酸やカルシウム、ミネラル、鉄分なども豊富です。
美容にも効果がありますので、ダイエットのためだけでなく摂取したいですね。
しかし注意したいのが、お湯ではなく水で膨らませた方がよいということです。
お湯の場合、チアシードの豊富な栄養成分が壊れてしまいます。
チアシードはドリンクに混ぜて飲むのもよいのですが、温かい飲み物に混ぜるよりも、冷たいドリンクに混ぜた方がよいでしょう。
冷たい水や飲み物で膨張させることで、栄養成分も摂取することができ、美容や健康に効果的です。