チアシードトーク

アサイーやチアシードなどと並び、美容やダイエット、健康に効果があると話題になっているキヌア。非常に高い栄養素を含み、ダイエット食品として注目を浴びていますが、実はダイエットだけでなくアンチエイジングなどの美容効果も期待できる食品なのです。

そこで今回は、キヌアの美容効果などについて詳しくご紹介したいと思います。

キヌアに含まれる栄養成分とは

キヌアとは、南米原産とする穀物の一種です。キヌアに含まれる栄養成分としては、良質な脂やタンパク質、鉄分や葉酸、食物繊維などが豊富に含まれています。
良質な脂質の代表としてあげられるオレイン酸も豊富に含まれ健康や美容効果につながっているといえます。

また私たちの骨や筋肉、血管、内臓などを構成するために必要な良質なタンパク質も含まれています。また鉄分や葉酸の量は、緑黄色並の量を摂取することができます。
そして便秘解消の大きな味方となる食物繊維も豊富に含んでいるのです。

キヌアのダイエット効果とは

キヌアは他の穀物と比べると、糖質が少なく、カロリーは１００グラムあたり３５０キロカロリーほどとなっています。しかしキヌアは水分を吸収すると５倍にも膨れ上がるという特徴があるため、実際に摂取する量は２０グラムほどになります。

つまり摂取するカロリーは７０キロカロリーほどとなるのです。
そして低カロリーながら、この食品は豊富なタンパク質を含んでいます。

ダイエットには単純に摂取カロリーを減らすのではなく、同時にタンパク質を摂取して筋肉を減らさないようにすることが大切といわれています。つまりこの食品はダイエットに適しているといえるのです。

また食物繊維が豊富に含まれているので便秘解消にもつながります。便秘が解消することで、新陳代謝が活発化するのでより痩せやすい体質に導くことができるのです。

キアヌの美容効果とは

キアヌを摂取することで期待できる美容効果として、ひとつめにニキビや肌荒れの改善があげられます。

ニキビや肌荒れは便秘が原因で引き起こされることが多くあります。
この食品に含まれる食物繊維が便秘を解消してくれるため、ニキビや肌荒れの改善につながります。また良質なタンパク質を含んでいるため、ダメージを受けた肌の修復にも効果があるといえます。

そして老化防止に役立つビタミンEも豊富に含まれています。
肌の代謝を促すビタミンBも含まれているため、肌の若さを維持する効果も得られるでしょう。さらに美しい髪の毛や爪などを構成するためにも有効といえます。