チアシードトーク

スーパーフードにはたくさんの種類があって、アサイーのような果実系から、チアシードやバジルシードのような種子系、キヌアやアマランサスのような雑穀に分類される物など、スーパーフードによって含まれている栄養や食べ方が全く違います。

スーパーフード協会には各スーパーフードの知識を得られる教育機関があり、資格の取得も目指せます。

スーパーフード協会ってどんなところ？

スーパーフード協会は栄養価の高いスーパーフードの情報を浸透させる目的で設立された機関で、スーパーフードについての知識が学べる講座を開催したり、イベントやセミナーの実施、スーパーフードに携わる企業のサポートやコンサルティングなどを行っています。

スーパーフードへの関心が高まり、美容やダイエットのために食べたいと思ってもアレンジするのは難しいものです。どの種類にどのような効果があるのかといった情報を知っていると、スーパーフードをより効果的に使えるようになります。

スーパーフード協会では、資格取得で知識を高めたりレシピを提案して身近な食材としてのスーパーフードを提案してくれます。

スーパーフード協会で取得できる資格

スーパーフード協会では、スーパーフードマイスターという資格を取得できます。
スーパーフードマイスターは3つの段階に分かれていて、第一段階のジュニアスーパーフードマイスターでは、家庭で使う食材にスーパーフードを取り入れて、美容と健康に活用させる方法が学べます。

次の段階のスーパーフードマイスターは、さらにスーパーフードの使い方を追求して、情報を求めている人に発信していきます。

第三段階のトップスーパーフードマイスターになると、スーパーフードについて専門的な内容を熟知しているので、企業のアドバイザーやビジネスに役立てられます。この他にも色々な資格があるので、目的に合わせて取得できます。

スーパーフードの資格を取得するには

スーパーフード関連の資格取得や必要な情報を学べるように、スーパーフード協会ではさまざまな講座が開催されています。

スーパーフードマイスターの取得を目的とするスーパーフードマイスターコース、スーパーフードを使った料理を学びたい方のためのスーパーフードクッキングコース、雑穀系のスーパーフードを極めるコース、美容のために活用するコース、アスリートの食事管理のためのコースなどがあります。

スーパーフード界にもトレンドがあり、毎年色々な種類のスーパーフードが注目を集めているますが、それぞれの使い方を知っていれば、複数の種類を組み合わせて使えるようになります。