簡単レシピ！カレーライスの健康効果、秘密はスーパーフードにあった！
カレーの健康効果にはスーパーフードが大きく関係していると知っていましたか？ 簡単に作れて様々な味わいを楽しめる「カレーライス」はよく見てみるとスーパーフードの塊なのです。 カレーライスとスーパーフードの関わりと自宅で簡単にできるアレ…
詳細を見るアマランサスの摂取量と注意点！タンパク質の摂りすぎに気を付けて
アマランサスは「赤ヒエ」や「仙人穀」と呼ばれる雑穀です。 日本には江戸時代に伝来しており、スーパーフードとして注目される以前から国産品の入手が可能でした。 主食になるスーパーフードが欲しい・輸入品は農薬が気になる・安心して食べられる国産…
詳細を見る気を付けたいスーパーフードの食べ過ぎとサプリメントの関係
昨今の健康ブームで様々なスーパーフードが登場しています。 美容効果や健康志向で積極的に摂取している人も多くいるでしょう。 しかし、スーパーフードの食べ過ぎは様々なトラブルを引き起こすことがあります。 あなたは上手に摂取を出来ていますか…
詳細を見るダイエットの強い味方！アマランサスに含まれる必須アミノ酸「リジン」
米と一緒に摂取することができるアマランサスは「スーパーグレイン（驚異の穀物）」とも呼ばれるほどに高い栄養素を含むスーパーフードです。 日本には江戸末期に伝来しており、東北地方では「アカアワ」という名前で栽培もされていました。 安心感…
詳細を見るキヌアだけではない！主食になりうる10種の雑穀スーパーフード
最近は大手飲食チェーン店でも気軽に雑穀米を食べられるようになってきました。 2013年は「国際キヌア年」であり、美容・健康への関心が高まる日本においても国産キヌアも徐々に増えつつあります。 ところで、キヌアの他にもオススメの9つの雑穀ス…
詳細を見るスーパーフードをもっと知りたい人への資格「スーパーフードマイスター」
スーパーフードに関する知識で「資格」が取れる事を知っていましたか？ 十分や家族の健康の為に、美容・アンチエイジング・ダイエットの為に、マクロビオティックやローフードの知識をより高める為に、生涯学習や趣味の為に……。 スーパーフードに注目…
詳細を見るダイエット中でも飽きない！バジルシードの美味しいレシピ
バジルシードは、チアシードよりもダイエット向きと評価されているスーパーフードです。 しかし、独特の見た目・食感に飽きてしまい、ダイエットの途中で挫折してしまう人も少なくありません。 バジルシードを飽きないように食事に取り込むレシピ・コツ…
詳細を見るミューズリーはダイエットに効果あり？女性におすすめの食べ方など
昨年はグラノーラが流行しました。そして今、注目をあびているのがミューズリーです。 ミューズリーもまたシリアル食品なのですが、スイス生まれの甘くないシリアルです。 オートミールベースで、からす麦・押し麦・ナッツ・レーズンバナナなど穀物…
詳細を見るキヌアはクスクスとどう違う？食べ方やおすすめのレシピを知りたい
キヌアは栄養価が高いことで人気が高まっていますが、どのような食べ方をすればよいか迷う人もいると思います。そこで今回は、おすすめの食べ方とレシピについてご紹介します。 クスクスとはどんな点で異なるのか 摂取する時の注意点と食べ…
詳細を見るキヌアを使ったメニューのあるレストランやカフェはどこにある？
美容や健康に良い事で注目を集めるスーパーフードの中でも、栄養価の高さで人気となっているのが、キヌアです。 主食にもおかずにも、そしてデザートにも使えるスーパーフードとしても人気です。 含まれている栄養素の特徴は 食べ方も色…
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