栄養豊富な「キヌア」！購入先のおすすめは手軽な通販で！
キヌアは食物繊維が玄米の9倍、鉄分が5倍も含まれており、高い栄養価と効能を持つスーパーフードとして注目を集めています。
この食品は日本でも少しずつメジャーになってきたのですが、まだまだ手軽に購入できるものではありません。流通量が少ないですし、値段も高くなっているため、初めての場合は通販サイトから購入するのがおすすめです。
安全性について
これはもともと遠い南米で生産された食べ物であり、どのように栽培・収穫されてどんな状態で日本に来たのかを詳しく知りたいものでしょう。
この食べ物は需要が増えたことにより、生産地が拡大されたと言われています。
最初は高地でオーガニック生産ができていたのですが、今では農薬を使わないといけない環境で生産されている場合もあります。
口に入るものなのでその安全性はしっかり確認したいものでしょう。
キヌアは粒が小さいという特徴があり、キヌア生産の最終工程ではピンセットを使って異物を取り除いています。そして、最終工程を怠るとゴミや石などの混じった製品となってしまいます。そのような低品質な製品が販売されていることもあるので注意しましょう。また、粒の大きさが均一でないものもありますし、別の品種が混ざっているのかもしれません。
この食べ物を購入する場合、まずは不純物の少なさや粒の均一さ、粒の形などを細かくチェックすることが大切です。
しかし、そういった状態にするためには生産者の労力があることも覚えておきましょう。
通販サイトについて
どんなものでも同じなのですが、購入する場合はその通販サイトが信用できるかどうかもチェックすることが大切です。
最近ではさまざまな通販サイトがキヌアを取り扱っているため、梱包や配送日数、キャンセル対応などが重要となるでしょう。
キヌアは数千種類の品種がありますし、粒の大きさなどもそれぞれ異なっています。
大きければ高品質というわけではないのですが、粒が大きい方が使いやすいかもしれません。また、通販サイトを利用する場合は口コミなどもチェックしておくと良いでしょう。
初めて購入するなら
安いところならたくさん購入できると考える人もいるでしょう。
しかし、初めての場合はあまりにたくさん購入するのではなく、少量から試してみるのがおすすめです。
家族がたくさんいるなら問題ないかもしれませんが、一人で大量のキヌアを食べるのは大変です。食の安全を重視したい場合、少し割高でも国産キヌアを選ぶと良いかもしれません。
